Logo

Fransk kartoffelgratin - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fransk kartoffelgratin - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Server kartoffelgratinen til lammesteg, oksesteg, stegt kylling eller som selvstændig ret med grøn salat til. Let og lækkert, værd at prøve
(4 pers.)

 
# Ingredienser
1 kg kartofler
1-1½ tsk groft salt
friskkværnet peber
½ tsk revet muskatnød
2 hakkede skalotteløg
1 fed knust hvidløg
150 g revet Emmentaler
¼ liter piskefløde

 
* Tilberedning
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Læg dem lagvis med krydderier, løg og halvdelen af osten i
et fladt, smurt ovnfast fad.
Hæld fløde over kartoflerne og drys resten af osten over.
Sæt fadet i ovnen bag gratinen til kartoflerne er møre.
Bagetid ca. 1¼ time ved 180 °C.

 
Tips: I stedet for Emmentaler kan anvendes Danbo eller 50 g Grana sammen med 50 g Danbo.

 
INFO: Gratin dauphinois er en fransk ret af skivede kartofler bagt i mælk eller fløde, ved hjælp af gratinteknikken, fra Dauphiné-regionen i det sydøstlige Frankrig. Der findes mange varianter af rettens navn, blandt andet pommes de terre dauphinoise, kartofler à la dauphinoise og gratin de pommes à la dauphinoise.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kartoffelgratin

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.779 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her