Logo

Frittata med pasta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frittata med pasta

 
Den sprøde pasta-rede bages i ovnen med cherry tomater, peberfrugter og fetaost
Til 2 personer. 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 50 min.

 
# Ingredienser
1 rød peberfrugt
1 løg
3 æg
2 spsk olie
1 fed hvidløg
300 g kogte pastaskruer (fusilli)
salt og peber
6 cherry tomater
75 g fetaost, smuldret

 
* Tilberedning
1. 1 rød peberfrugt skæres i kvarte, udkernes og skæres i grove terninger.
1 løg skæres i smalle strimler.
3 æg piskes sammen med 1 spsk hakket persille.

 
2. 2 spsk olie varmes op på en slip let-pande.
Peberfrugt og løg steges i 2 minutter ved middel varme.
1 hvidløgsfed presses i.
300 g kogte pastaskruer tilsættes, og der smages til med salt og peber.
Ægget vendes i, og det hele tages fra varmen.

 
3. 6 cherry tomater og 75 g smuldret fetaost fordeles på frittataen, som bages i 20 minutter  i den forvarmede ovn ved 190 °C (varmluft 170 °C).

 
Energi pr. portion: 26 g protein, 29 g fedt, 42 g kulhydrater = 533 kcal (2233 kJ)

 
INFO: Frittata er en ægbaseret italiensk ret, der ligner en æggekage eller skorpeløs quiche eller røræg, beriget med yderligere ingredienser som kød, ost eller grønsager. Ordet frittata er italiensk og oversættes groft til "stegt".

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 5.361 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her