Logo

Frokostkødboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frokostkødboller 

 
De klassiske svenske 'köttbullar' er praktiske og anvendelige. De kan sættes på spid sammen med agurkestykker og spises med brød til. Eller de kan serveres med grønsager, sauce og kartofler.
Tid: 30 min. Kødbollerne kan fryses. Holdbarhed 5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g hakket oksekød
1 æg
2 spsk kartoffelmel
1 spsk revet løg
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
½ tsk allehånde
1 dl koldt danskvand eller vand
25 g smør eller margarine

 
* Fremgangsmåde
1. Rør oksekødet med æg, kartoffelmel, løg, salt, sort peber og allehånde.
Spæd med danskvand, eller vand, til farsen er ensartet og fast.

 
2. Form små runde kødboller i fugtige håndflader ved hjælp af en ske.
Læg dem på et skyllet skærebræt.

 
3. Steg dem lækkert brune på alle sider i fedtstof.
Panden må ikke være for varm.
Steg nogle stykker ad gangen og ryst panden så de bliver ensartet stegt.

 
4. Eftersteg alle kødbollerne på en gang i en gryde 5 min.

 
5. Server kødbollerne varme eller kolde.
Giv kartoffelmos, makaronigryde eller grønsager til.
De er også fine på en frokostbuffet.

 
Tips: I stedet for vand kan du bruge en blanding af halvt vand og halvt fløde.
Så får kødbollerne en meget fin konsistens.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket oksekød eller Tilbehør

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 5.861 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her