Cremet kold kaviarfløde med dild og æg, er en lækker ret at have i fryseren. Nemt at tage frem, når der kommer uventede gæster.
Tid: ca 20 min + ca 1
time i fryseren. 4-6 pers.
# Ingredienser
1 dl piskefløde
½ dl cremefraiche
¾ dl røget kaviar
2 hårdkogte æg
2 spsk hakket dild
* Fremgangsmåde
1. Pisk fløden til skum
og bland den med cremefraiche.
2. Rør kaviaren i. Bland
det godt.
3. Pil de hårdkogte æg
og hak dem med en kniv eller mos dem med en gaffel.
4. Rør de hakkede æg
i cremefraicheblandingen.
Tilsæt den hakkede dild.
5. Hæld blandingen i
en patéform, der rummer ca 1 liter.
Lad kaviarfløden stå i fryseren ca 1 time.
6. Server retten let
optøet skåret i skiver. Server nye kartofler og en grøn salat til.
Tips: Du kan også smøre kaviarfløden på skiver af et
formbrød, som du skærer på langs.
Rul brødskiverne sammen
og skær dem i 2 cm tykke skiver. Læg dem på salatblade og server dem til en drink.
Den let optøede kaviarfløde kan også bruges som fyld i bagte kartofler.
Se alle de bedste opskrifter med Kaviar
Se alle de bedste opskrifter med Små retter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------