Logo

Fyldt franskbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldt franskbrød 

 
En sjov måde at anvende et franskbrød på! Du graver brødet ud og laver et sprødt hvidløgsbrød af "indmaden", rister "skallen" og fylder den med en cremet rejeblanding.
Tid: 35-40 min, heraf 20 min. i ovnen. 6-8 pers.

 
# Ingredienser
1 franskbrød
1 spsk olie
25 g smør eller margarine
1-2 fed hvidløg
2 spsk hakket persille
500 g rejer med skal
2 stilke bladselleri
2 dl cremefraiche
½ dl chilisauce
1-2 tsk karry
½ icebergsalat
 
* Fremgangsmåde
1. Skær brødet ud, så der dannes en form og et helt brød kan tages ud.
Pensl brødformen indvendigt med olie.
Rist brødet i ovnen ved 225 °C ca 10 min.

 
2. Bland fedtstoffet med presset hvidløg og hakket persille.
Skær det udgravede brød i skiver, men ikke helt igennem.
Fordel hvidløg/persillesmørret mellem skiverne og lad brødet ligge koldt.

 
3. Pil rejerne. Skær bladsellerien i strimler.
Bland cremefraichen med chilisauce og karry.
Rør rejer og selleri i blandingen.

 
4. Varm hvidløgsbrødet ved 225 °C ca 10 min pakket ind i alufolie.

 
5. Snit salaten og kom den i den ristede brødform.
Fordel rejesalaten ovenpå.

 
6. Skær formbrødet ud ved                bordet og lad hver især bryde sig et stykke af hvidløgsbrødet.

 
Tips: I stedet for rejer kan du bruge muslinger.
Eller hvorfor ikke både rejer og muslinger i salaten? Rigtig lækkert!

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie  eller med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.374 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her