Logo

Gazpacho i glas

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Gazpacho i glas

 

Gazpacho smager forrygende og så er det tilmed en af de nemmeste og sundeste og lette retter - få opskriften på spansk krydret kold tomatsuppe HER.

2 personer. Er du alene så halver ingredienserne. Arbejdstid: 20 min.

 

# Ingredienser

1 rød peberfrugt

3 store, modne tomater
¼ agurk

1 stilk blegselleri
1 lille fed hvidløg

1 spsk rødvinseddike
½ spsk olie

1-2 tsk citronsaft
½ tsk sukker
evt. tabasco

salt og peber

 

* Tilberedning

1. Rens peberfrugten.

Halvér tomater og agurk og skrab kernerne ud.

Skær alle grønsager i små tern.

Tag ca ¼ fra til topping og rør resten sammen med de øvrige ingredienser.

 

2. Smag til med tabasco, salt og peber og stil suppen i køleskab indtil servering.

 

3. Server som snack, forret eller morgenmad i glas toppet op med resten af grønsagerne.

 

INFO: Gazpacho er en kold suppe fremstillet af findelte rå grønsager. Opskriften stammer fra Andalusien. Suppen er baseret på bouillon, tørret brød, hvidløg, olivenolie, salt og eddike. De fleste opskrifter indeholder tomat. Rød gazpacho laves af tomater, peberfrugt, agurk, løg og eventuelt flere grønsager.

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,

 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 224 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• KartoffelsuppeAntoine-Augustine Parmentier har med udbredelsen af kartoflen lagt navn til en stribe...
• TomatsuppeTomatsuppe er en skøn og simpel ret, som både er perfekt som let aftensmad en kold...
• FiskesuppeFiskesuppe er billig mad, for selve suppen kan koges på fiskehoveder, skind og ben. En...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!