Aftensmad Hovedret Forret. Arbejdstid: 20 min. Ovntid: 30 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i
mikroovn. (Som hovedret: 4 personer. Som forret: 6 personer)
# Ingredienser
til Græskar, gratineret, i ovn:
500 g græskar (gerne
de runde, orangefarvede)
50 g smør
150 g emmentaler
1-2 fed hvidløg
2,5 dl
grønsagsbouillon
salt og peber
Gratinfad
*
Sådan laves Græskar,
gratineret, i ovn:
1. Sæt ovnen på 200
°C.
Skræl græskarret og
fjern kernerne.
Skær kødet i
terninger på ca. 1 cm.
2. Smelt smørret på
en stor pande og svits græskarterningerne heri et par min. under omrøring.
Tilsæt presset
hvidløg og krydr med salt og peber.
3. Riv osten fint.
Smør et gratinfad og
læg et lag græskarterninger i bunden af det, drys med lidt reven ost, gentag
lagene.
Slut med et lag ost.
4. Hæld
grønsagsbouillon ved og bag retten i ovnen i ca. 30 min., til græskarrene er
møre og overfladen har dannet let skorpe.
Tips: Se Græskar.
En del af græskarterningerne kan erstattes af andre grønsager, fx gulerødder,
kartofler eller selleri.
Server retten med
hjemmebagte Grovboller.
Se flere
opskrifter med Græskar
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------