Logo

Grønne ruller med okseinderlår og avocadosalsa

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Grønne ruller med okseinderlår og avocadosalsa


Verdens bedste og nemmeste raw-snack! Brug sæsonens grønsager, og varier i det uendelige.

Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret

4 personer. Arbejdstid: ca 20 min.

 
# Ingredienser
Grønne ruller:
1 agurk

4 gulerødder
500 g grønne asparges
1 bundt forårs løg
8 skiver okseinderlår

 
Avocadosalsa:
2 avocado
saft af 1 citron
1 fed hvidløg
wasabi efter smag
salt og peber

 
* Tilberedning
Grønne ruller:
1. Halver agurken, og fjern kernerne med en teske.
Skræl gulerødderne.

Skær agurk og gulerødder i stave på ca 8 cm.

 
2. Knæk den nederste ende af de grønne asparges, og rens forårsløgene.
Skær asparges og forårsløg i ca 8 cm lange stykker.

 
3. Læg en bunke blandede grønsager på en skive okseinderlår og vikl kødet omkring grønsagerne.


Avocadosalsa:
4. Halver avocadoerne, og fjern stenene.
Skær avocado i små tern, og mos med en gaffel.
Dryp citronsaft over.


5. Smag avocadosalsaen til med presset hvidløg, wasabi, salt og peber, og server salsaen til grønsagsrullerne.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.280 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her