Logo

Grønsagsnudler med flødeost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagsnudler med flødeost 

 
Forret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 2 min. Middelsvær at lave. Lav pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Grønsagsnudler med flødeost:
2 store gulerødder
2 store porrer
1 mellemstor selleri
100 g flødeost
salt og hvid peber
1 bdt purløg
*
Sådan laves Grønsagsnudler med flødeost:
1. Skræl gulerødderne og skær eller høvl dem i meget tynde skiver på langs.
Skær skiverne, igen på langs, i ca. 1 cm brede bånd og skær dem til, så de er ca. 15 cm lange.

 
2. Skær rodenden af porrerne og flæk dem.
Skyl porrerne og skær dem i ca. 15 cm lange stykker.
Skær de bredeste porreblade igennem på langs, så de bliver ca. 1 cm brede.

 
3. Skræl sellerien og skær den i tynde skiver.
Skær skiverne i bånd på 1x15 cm, eller så lange som muligt.

 
4. Kom grønsagerne i en gryde med letsaltet vand.
Lad dem koge op og kog dem 1 minut.
Hæld grønsagerne til afdrypning i en sigte over en skål og læg dem i iskoldt vand.
Tag ½ dl af kogevandet fra.

 
5. Smelt flødeosten i en gryde og tilsæt kogevandet under piskning.
Vend grønsagerne i flødeosten og smag til med salt og peber.

 
6. Anret grønsagerne portionsvis som små toppe og pynt med fintklippet purløg.
Server Flûtes og smør til.

 
Tips: Grønsagerne kan serveres med en tynd skive spegeskinke, eller med lakserogn eller løjrom.
Det er nemmest at skære grønsagerne tyndt med en tung skarp kniv. De kan skæres i god tid og lægges i koldt vand, til de skal koges.

 
Se flere opskrifter med Grønsager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.732 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her