Logo

Gratin med pølse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

 

Denne anderledes gratin med pølse, zucchini og soltørrede tomater er farvestrålende og saftig og smager godt for store som små.

• For at mindske fedtindholdet kan man vælge mager grillpølse, letmælks-yoghurt og fløde 13%.

Forberedelse 20 min. Tilberedning 30 min. 6-8 portioner

 
#Ingredienser
1 kg pølser
½ (200 g) grøn zucchini
½ (200 g) gul zucchini
3 rødløg
200 g gedeost
2 spsk piskefløde
2 spsk cremefraiche
100 g soltørrede eller ovntørrede tomater
3 dl hønsebouillon
1 dl olie

 
* Tilberedning
1. Varm ovnen til 150 °C.
Tag skindet af pølserne og skær dem i cm-tykke skiver.
Skyl zucchinierne og skiv dem på samme måde.

 
2. Pil løgene og hak dem fint.
Bland med smuldret gedeost, fløde og cremefraiche.

 
3. Læg pølse, zucchini og gedeostecreme lagvis i et
let smurt ovnfast fad.

 
4. Bag i ovnen ca. 30 min.
Læg de tørrede tomater i blød i lunkent vand.

 
5. Blend de tørrede tomater med bouillon og
olie til en glat sauce.
Varm den og server til gratinen.

 
Tips:


Gratin med pølse 

Erstat evt gedeosten med Danablue, men brug kun den
halve mængde, dvs. 100 g.


Gratin med pølse 

Tør dine egne tomater i ovnen ved 75-100°, ca. 1 time.
Vælg modne tomater.
Skiv dem og læg dem på en plade med bagepapir.
Tør så i ovnen.

 
Gratin med pølse:
Pr. portion (8): Energi: Kcal 558 = kj 2343
Kulhydrat 9 g Protein 18 g Fedt 50 g (80%) Fibre 1 g

 
Se alle de bedste opskrifter med Pølser

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.453 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her