Logo

Gratinerede peberfrugter med pølse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gratinerede peberfrugter med pølse

 
En nem og hurtig opskrift, der har godt med grønt og er super mættende. Skær i 2 min og kom det i ovnen, så er der frokost eller lækkert tilbehør til hovedretten. Prøv den til koteletter eller andet stegt kød.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ½ time. Gratineringstid: 15 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
4 peberfrugter
1 stor porre

300 g pølser, bajerske eller frokostpølser
2 æbler

3 dl tomatjuice
groftkværnet peber
1 spsk rasp

smør

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 250 °C. Del peberfrugterne i halve og tag kernerne ud.
Kog peberfrugterne i letsaltet vand få minutter.

 
2. Tag peberfrugterne op af kogevandet og lad dem dryppe godt af.
Sæt dem i et smurt, ovnfast fad.

 
3. Rens og skyl porren. Skær den i tynde skiver.
Giv skiverne et kort opkog i peberfrugtvandet.

 
4. Skær pølserne i skiver og æblerne i tern.
Bland porreskiver, æbler og pølseskiver.
Kom dem i peberfrugterne.

 
5. Hæld tomatjuicen over og drys med kværnet peber og rasp.

 
6. Kom en lille smørklat på hver peberfrugt inden fadet sættes i ovnen.
Lad peberfrugterne gratinere i ca 15 min.
Server løse ris til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 5.595 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her