Logo

Gratinerede skaldyr

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gratinerede skaldyr

 
Her finder du en lækker opskrift på rejer og kammuslinger. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Til 5-6 personer. Tilberedningstid, i alt: 20 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
250 g pillede rejer
200 g kogte kammuslinger eller blåmuslinger
2 skalotteløg
2 spsk smør

2 spsk olie
250 g champignon
1 spsk citronsaft

1 tsk merian  
1 spsk hakket persille
salt og hvid peber

2 dl cremefraiche

 
* Tilberedning
1. Pil og hak løgene og lad dem snurre i smør og olie til de er gennemsigtige.
Kom de rensede og skivede champignon i og lad dem snurre med ganske kort.

 
2. Tilsæt skaldyrene. Kog op og smag til med citronsaft og krydderier.
Læg blandingen i smurte gratinskaller.

 
3. Sæt dem på grillrist.
Kom en portion creme fraiche på hver.
Gratiner ved 250 °C i få minutter.
Drys finthakket persille på og server med ristet brød og smør.



Gratinerede skaldyr

1. Ingredienserne til Gratinerede skaldyr.


Gratinerede skaldyr 

2. Når svampe og skaldyr er kommet til kogepunktet, tilsættes citronsaft og krydderurter.


Gratinerede skaldyr 

3. Sæt skallerne på ovnristen og kom skaldyrsfyldet i.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Se alle opskrifter på skaldyr HER

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 7.233 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her