Sauce. Arbejdstid: 10 min. Let at lave. Lav pris (4 personer).
# Ingredienser
til Gravlaks sauce:
2 spsk fin eller
grov sennep
1-2 spsk sukker
2 spsk
hvidvinseddike
1 æggeblomme
1 dl olie
salt og peber
1 bdt dild
*
Sådan laves Gravlaks
sauce:
1. Rør sennep,
sukker og hvidvinseddike sammen.
Pisk æggeblommen i.
2. Tilsæt olien i en
tynd stråle lidt ad gangen og under kraftig piskning.
Smag til med salt og
peber.
3. Skyl og tør
dilden godt.
Klip den fint i saucen
og bland.
Tips: Server saucen
til Gravet laks, gravet sild eller makrel.
Gravlakssauce, stærk
Kog en lage af 1½
dl hvidvin og 2 spsk sukker i en gryde.
Den skal tykne lidt.
Tag gryden fra
varmen og rør 5 spsk sennep i.
Smag til med salt,
peber og friskklippet dild.
Server saucen kold.
Se flere
opskrifter med Laks
Se flere
opskrifter med Sauce
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------