Logo

Grillet bøf med spidskålslaw

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillet bøf med spidskålslaw

 
Grill en lækker bøf og server den med salaten - her har vi lavet en lækker asiatisk salat med spidskål, mandler, æbler, blå druer og en håndfuld dild.
Sørg for, at kødet har stuetemperatur, inden det kommer på grillen, og salt det gerne ca 10 min, før det skal grilles. Saltet binder nemlig vandet, så kødet bevarer sin saftighed og bliver dejligt mørt.
Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld bøf.

4 personer. Er I kun to så halver opskriften. Arbejdstid: ca 20 min. plus hviletid

 
# Ingredienser
4 bøffer, fx ribeye
salt og peber

 
Spidskålslaw:
1 lille spidskål
2 tsk sukker
2 tsk salt
50 g mandler
2 grønne æbler
200 g Philadelphia light 12%
200 g blå vindruer uden sten
1 håndfuld dild

 
* Tilberedning
1. Halver spidskålen, og fjern de yderste blade og stokken.
Snit kålen fint.

Drys salt og sukker over, og lad kålen stå ca 30 min.

 
2. Rist mandlerne gyldne på en tør pande.

 
3. Halver æblerne, fjern kernehuse, og skær æblerne i både.

 
4. Vend spidskål med Philadelphia, mandler, æbler, vindruer og hakket dild.

 
5. Krydr bøfferne med salt og grill dem ca 3 min. på hver side, afhængig af kødets tykkelse og hvor gennemstegt du ønsker det.
Krydr med peber, og server med spidskålslaw.

 

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.912 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her