Logo

Grillstegte lammekoteletter med hvidløgsbroccoli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillstegte lammekoteletter med hvidløgsbroccoli

 
De grillstegte lammekoteletter er et godt alternativ til lammekølle får selskab af dejlig broccoli krydret med friskpresset hvidløg og estragon - en superret

Til 4 personer. Tilberedningstid: 10 min. Grilltid: 5-6 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
4 dobbelte lammekoteletter ca 10 cm tykke
eller 8 enkelte koteletter
1 spsk olie

1 tsk salt
1 tsk kværnet peber
500 g broccoli


Dressing:
1 dl olie
¼ dl citronsaft
1 spsk vand

1 fed hvidløg
1 tsk fransk sennep
1 spsk friskhakket estragon eller 1 tsk tørret
salt

 
* Tilberedning
1. Pensl koteletterne på begge sider med olien.
Grill dem på en tør hed pande, under grill-elementet i ovnen eller på trækulsgløder.
De skal have 2-3 min. på hver side.

 
2. Drys dem med salt og kværnet peber og hold dem varme.

 
3. Kog broccolien i letsaltet vand 5 min.
Lad den dryppe godt af og anret den i et halvdybt fad.

 
4. Pisk dressingen sammen og hæld den over broccolien eller server den til.

 
5. Flûtes, bagte, eller grillstegte kartofler kan serveres til.
Hele, små grillstegte tomater er også godt tilbehør til de grillstegte lammekoteletter.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 6.885 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?
Effektiv reklame - klik her