Logo

Grillstegte sild og krydderurtesmør

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillstegte sild og krydderurtesmør

 
Grillede sild, lækker variant af de klassiske stegte sild. Skøn hverdagsmad! Enten med små kogte eller ristede kartofler eller med dejligt rugbrød til.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 20 min. Grill-tid: 8-10 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
1 kg ferske sild
1 spsk mel - rug eller hvede
salt, peber

1 spsk olie


Krydderurtesmør:
100 g smør

1 spsk hakket persille
1 spsk fintklippet purløg
1 spsk hakket kørvel

1 fed hvidløg

 
* Tilberedning
1. Begynd med krydderurtesmørret:
Rør smørret med de forskellige krydderurter samt det knuste hvidløgsfed.
Form krydderurtesmørret til en rulle.
Pak det i fugtigt pergamentpapir og læg det i køleskab.

 
2. Gør sildene i stand - de skal ikke udbenes.
Vend sildene i salt- og peberblandet mel.
Læg dem på grillristen.
Pensl med olien.

 
3. Grill sildene 8-10 cm fra ovnens grill-element, 4-5 min. på hver side eller over trækulsgrill 3-4 min på hver side.
Pensl jævnligt med olien.

 
4. Anret sildene på et varmt fad.
Server skiver af krydderurtesmørret til sammen med små kogte kartofler.

 
Se alle retter med sild HER

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.188 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her