Logo

Guacamole og grønt knas

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

www.madogbolig.dk/gourmet/gaestemenu/jamie-oliver-laekker-tomatsuppe

 
Guacamole og grønt knas 


Guacamole er en særdeles velsmagende mexicansk-inspireret avocadocreme. Prøv den nemme opskrift her. Godt tilbehør til fx tomatsuppe

 
# Ingredienser
1 håndfuld cherrytomater, blandede farver
1 frisk rød chili
1 håndfuld frisk koriander
2 modne avocadoer
2 lime
½ fennikelknold
1 gulerod
½ agurk
½ pakke grissini a 125 g eller andre brødstænger

 
* Tilberedning
Guacamole:
Kvas en håndfuld cherrytomater på et stort spækbræt og hak tomatkødet fint sammen med rød chili og en håndfuld korianderblade, inkl. den øverste del af stilkene.
Skær avocadoerne i halve, fjern stenen og klem de halve avocadoer over et bræt, så kødet smutter ud af skallen.
Smid skallerne ud. Hak alt fint sammen
Drys 1 nip salt ud over kødet efterfulgt af saft fra 2 lime.

Skær ½ fennikelknold i både.
Skræl guleroden, skær den i kvarte på langs og derefter i mindre bjælker.
Gør det samme med agurken.
Drys lidt salt over, og anret grønsagerne ved siden af guacamolen.
Kom en håndfuld grissini i et glas og stil det på bordet sammen med brættet.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.870 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her