Logo

Gullaschsuppe med rødbeder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gullaschsuppe med rødbeder

 
En lækker suppe med masser af fyld. Du kan bruge en rest kogt eller stegt oksekød til suppen eller udelade kødet. Smager også godt når det ikke er koldt 
Arbejdstid: 15 min. Kogetid: ca. 25 min. 4 personer

 
# Ingredienser til Gullaschsuppe med rødbeder:
2 store løg
1 rød peberfrugt
300 g rødbeder
250 g kartofler
1 spsk olie
1 lille dåse tomatpuré (70 g)
1 tsk paprika
1 liter oksesuppe (eller bouillon)
1 liter vand
1 fed hvidløg
½ tsk kommen
250 g kogt oksekød (terninger)
salt
Tilbehør:
groft hvedebrød
1 bundt dild (plukket)
*

 
Sådan laver du Gullaschsuppe med rødbeder:
Pil løgene og hak dem fint.
Rens peberfrugt, rødbeder og kartofler og skær dem i små terninger.
Varm olie op i en gryde og svits løg, peberfrugt og rødbeder.
Tilsæt tomatpuré og paprika, svits et øjeblik og tilsæt suppe og vand.
Kog op, skru ned for blusset og lad suppen simre i 10 min under låg.
Hak hvidløg og kommen og vend det i suppen sammen med kartoflerne.
Lad den koge i yderligere 15 min., til kartoflerne er møre.
Tilsæt oksekødsterninger og smag til med salt og evt. mere paprika.
Server suppen rygende varm med brød og et drys dild.

 
Se de andre gode opskrifter på skønne supper her 

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 7.434 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her