Logo

Helstegt entrecôte med sennep og urter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Helstegt entrecôte med sennep og urter 

 
Salt og peber kan købes tilsat forskellige urter, de giver en meget fin krydret smag til stegt kød. Her får du en mør entrecôte med urtepeber, urtesalt og lidt fransk sennep.
Tid: 1 ¾ time, heraf 1½ time i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 6 pers.

 
# Ingredienser
1 kg entrecôte
4 spsk fransk sennep
1½ spsk urtepeber
½ spsk urtesalt

 
* Fremgangsmåde
1. Bland sennep, urtepeber og urtesalt.
Fordel blandingen over kødet.

 
2. Læg kødet i et ovnfast fad eller en lille bradepande.

 
3. Sæt et stege termometer i kødets tykkeste del.

 
4. Sæt kødet på ovnens nederste rille.
Steg det ved 175 °C til termometeret viser 60 °C for rødt kød og 65 °C for rosastegt kød.
Beregn en stegetid på 1½ time.

 
5. Lad stegen hvile under folie 15 min.

 
6. Skær stegen for og server med kartoffelgratin og tomatsalat.

 
Tips: I stedet for entrecôte kan du bruge roastbeef.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 9.529 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her