Logo

Honningkage-charlotte med chokoladefyld - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Honningkage-charlotte med chokoladefyld - Bare bedst 

 
Her får du charlottekage i flere spændende udgaver. Vælg mellem honningkage med chokolade, honningkage med pære, appelsin, kastanje eller æble-kvæde.
Charlottekage er en ægte fransk klassiker. Og den kan laves i lige den smagsvariant du ønsker.
Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 4 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
200 g mørk chokolade (min. 60 % kakao)
16 skiver honningkage
4 store æg
120 g melis
1½ dl piskefløde
4 ananaskirsebær til pynt

 
* Tilberedning
Bræk chokoladen i stykker, og smelt den over vandbad.
Smuldr 4 skiver honningkage.
Adskil æggehvider og -blommer.
Rør sukker og æggeblommer i den smeltede chokolade.

 
Pisk æggehviderne stive, og pisk fløden.
Fold forsigtigt begge dele i chokoladeblandingen.
Tilsæt den smuldrede honningkage.
Skær de resterende honningkageskiver i aflange strimler.
Sæt dem op i kanten af fire små bageforme, ca. 9 cm i diameter.
Hæld chokolademousse i formene, og
afkøl dem i køleskab 3 timer før servering.
Pynt med hele ananaskirsebær.

 
Honningkage med pære
Læg en ½ pære brunet i 30 g smør og
2 spsk melis i hver charlotte med moussen.
Dryp honningkagestykkerne med smeltet smør.

 
Appelsincharlotte
Rør 3 æggeblommer med 100 g sukker.
Tilsæt 2 dl varm mælk, 2 spsk honning, finthakket skal
af 2 appelsiner og 3 blade udblødt husblas.
Køl af, og vend med 2 dl flødeskum.

 
Kastanjecharlotte
Smelt 6 blade udblødt husblas i 3 spsk lun appelsinlikør.
Tilsæt 375 g kastanjemos og 4 dl flødeskum.
Brug honningkage til formen.

 
Æble-kvædecharlotte
Kom honningkage i formen, og fyld op med 4 kvæder
mørnet med 10 g smør, 1 dl æblemost, 200 g rosiner,
6 æbler og 200 g honning.
Bages 30 min ved 200 °C.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Charlotte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.474 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her