Hyldebærsyltetøj

Syltning Syltetøj Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 15 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn.

# Ingredienser til Hyldebærsyltetøj:
¾ kg modne hyldebær
½ kg syrlige æbler
1 usprøjtet citron
350 g sukker (4 dl)
konserveringsmiddel
*
Sådan laves Hyldebærsyltetøj:
1. Rib hyldebærrene for stilke med en gaffel. Skyl dem i koldt vand.

2. Skræl æblerne, befri dem for kernehus og skær dem i terninger.
Skyl citronen og skær den i meget tynde skiver.

3. Kom hyldebærrene i en gryde sammen med æbler, citronskiver og sukker.
Bring blandingen langsomt i kog og lad den koge ved svag varme og uden låg et kvarters tid.

4. Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel ifølge brugsanvisningen på emballagen. Hæld syltetøjet på rene glas og bind til.

Tips: Syltetøjet kan tilsættes 25 g skoldede, smuttede og fintsnittede mandler.
Sæson for modne hyldebær er september-november. Se Hyldebær.
Hyldebærsyltetøj passer godt til fuglevildt. Holdbarhed: ca ½ år.

Se flere opskrifter med Hyldebær

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.