Logo

Indonesisk kyllingelår i kokosmælk - kan anbefales

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Indonesisk kyllingelår i kokosmælk - kan anbefales 

 
Spændende opskrift fra Indonesien. Kyllingelår er en populær ret over hele verden. Det er en hurtig og nem opskrift at tilberede derhjemme.
Forberedelsestid: 15 min + 1 time til marinering. Tilberedningstid: 50 min. Antal kuverter 4

 
# Ingredienser
8 store eller 12 små kyllingelår
2 tsk hvidløg, presset
1 tsk salt
½ tsk stødt sort peber
2 tsk stødt spidskommen
2 tsk stødt koriander
½ tsk stødt fennikel
½ tsk stødt kanel
3 spsk olie
2 mellemstore løg, finthakkede
200 ml kokosmælk
250 ml vand
1 spsk citronsaft, malteddike eller tamarindesaft

 
* Tilberedning
1. Vask kyllingelårene under den kolde hane og
dup dem tørre med et stykke køkkenrulle.
Bland hvidløg, salt, peber, spidskommen, koriander,
fennikel, kanel og 2 spsk olie.
Gnid kyllingelårene godt med blandingen og mariner
dem tildækket i køleskabet i 1 time.

 
2. Opvarm den resterende olie i en stor pande og
steg løgene under omrøring, til de er bløde og gyldne.
Tilsæt kyllingelårene og steg kortvarigt ved
middel til høj varme, til de er pænt brunede.

 
3. Bland kokosmælk, vand og citronsaft og
hæld det over kyllingen.
Varm retten op og lad den simre under låg, til kyllingen
er mør og saucen er kogt ind. Det tager ca. 40 min.
Server med ris.

 
Kokkens tip:
Tilbered eventuelt retten dagen i forvejen.

 
Indonesisk kyllingelår i kokosmælk - kan anbefales 
Indonesisk kyllingelår i kokosmælk - kan anbefales 
Indonesisk kyllingelår i kokosmælk - kan anbefales 

 
Se alle de bedste opskrifter fra Indien  Asien  Indonesien

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.134 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her