Glade is-ansigter med vaffelhatte i skiftende frugtsaucer. En sikker succes til børnefødselsdagen. Det er populært og giver glade minder.
• Kiwi indeholder meget C-vitamin, som fremmer optagelsen af
jern i kroppen.
Forberedelse 30 min. Tilberedning 10 min. 4-6 stk.
# Ingredienser:
5 dl yoghurtis, hindbærsmag
chokoladelinser
kræmmerhuse
JORDBÆRSAUCE:
250 g friske eller frosne jordbær
flormelis
KIWISAUCE:
250g kiwi
saften af 1 citron
flormelis
CHOKOLADESAUCE:
200 g blokchokolade
1 dl piskefløde
* Tilberedning:
1. Rens eller optø jordbærrene.
Kog dem ved svag varme til en tyk sauce.
Smag til med flormelis.
2. Skræl kiwierne og skær dem i tern.
Kør dem i foodprocessoren.
Bland med citronsaft og smag til med flormelis.
3. Smelt blokchokoladen under omrøring i vandbad.
Pisk fløden til skum.
Tag skålen op af vandbadet og lad chokoladen svale
lidt af. Vend fløden i.
4. Hæld saucen i portionsglas.
Lad isen blive lidt blød og læg kugler af is i saucen.
Lav små ansigter med chokoladelinser og hatte af
kræmmerhuse. Server straks.
VARIATION
Gul mangosauce: Hak frugtkødet fra en mango.
Giv frugtkødet et opkog med 1 dl friskpresset appelsinsaft,
1 spsk honning og 1 spsk friskpresset citronsaft.
Bland det godt. Mos det evt. og lad det køle af.
Is-ansigter til fødselsdagen:
Pr. portion: Energi: Kcal 539 = kJ 2248
Kulhydrat 68 g Protein 8 g Fedt 26 g (43%) Fibre 3 g
Tips:
Yoghurtis er ikke svær at lave selv, og der behøves ingen ismaskine.
Hindbær-yoghurtis:
3 dl yoghurt naturel blandes godt med 5 spsk hindbærsaft og
1 tsk citronsaft.
Pisk 2 dl piskefløde til fast skum og vend det i yoghurten.
Lad isen stå i fryseren, mindst 6 timer eller helst natten over.
Rør isen godt igennem efter ca. 1 time, så der ikke dannes
for store krystaller i isen.
Se alle de bedste
opskrifter med Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.