Logo

Jagtpølsesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jagtpølsesalat

 
En lækker dansk klassiker der ofte er at finde på det store kolde bord. Supernem opskrift og hurtig at lave, og både børn og voksne elsker den.
Tilberedningstid: 15 min. Til 1 person: kan udvides til flere.

 
# Ingredienser
100 g jagtpølse
½ rødløg
1 hvid ræddike
½ rød peberfrugt
2-3 radiser
½ bdt purløg

 
Til marinaden:
3 spsk bouillon (fedtfri)
½ spsk vineddike
2 spsk olie
salt og friskkværnet peber

 
* Tilberedning
Skær jagtpølsen i tynde skiver.
Pil løget og skær det i tynde ringe.
Skræl ræddiken tyndt, flæk den på langs og skær de to halvdele i tynde skiver.
Gør peberfrugten i stand og skær den i fine strimler.
Skær de vaskede radiser i skiver.
Skyl krydderurterne, ryst vandet af og hak dem groft.
Kom alle ingredienserne i en skål og bland dem forsigtigt.
Pisk bouillon, vineddike og olie sammen og smag til med salt og peber.
Hæld marinaden over salaten og lad den trække 5 min.
Smag salaten til og server, evt med en god kartoffelsalat.


INFO: Jagtpølse. Fremstillet af skinkekød med 50 % mager brystflæsk. Krydret med bl.a. hvidløg, sennep, muskat og afrundet med ingefær. 


Se også Wienersalat – en god opskrift på pølsesalat med pølser og kartofler.

 

Se de bedste opskrifter med Mad til 1

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller Børnekokke.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.411 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her