Sauce Dessert. Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. 4 personer.
# Ingredienser til Jordbærpuré-sauce:
250 g velmodne jordbær (evt. frosne, optøede)
et par spsk sukker
2-3 cl jordbærbrændevin eller orangelikør
(Grand
Marnier, Cointreau eller Mandarine)
*
Sådan laves Jordbærpuré-sauce:
1. Skyl jordbærrene koldt og kort.
Lad dem dryppe godt af og befri dem for haser.
2. Blend bærrene med sukker eller mos dem med en gaffel.
Purer mosen gennem en sigte.
3. Smag jordbærpuré-saucen til med jordbærbrændevin eller likør.
Tips: Spiritussen kan udelades eller erstattes af
friskpresset appelsinsaft.
Server jordbærpurésaucen til is, sorbet, fromage eller
chokoladedesserter.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 3 måneder.
Se flere
opskrifter med Jordbær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------