Logo

Jordbærtærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordbærtærte 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 30 min. Hviletid, dej: 1 time Bagetid: 15-20 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. 6 personer.

 
# Ingredienser til Jordbærtærte:
Tærtebund:
175 g hvedemel (ca 3 dl)
100 g smør
2 spsk sukker revet skal af 1 usprøjtet appelsin
½ æg
Fyld: 500 g friske jordbær
Endvidere: 4 spsk ribsgelé
Tærteform, helst med løs bund: ca 24 cm
*
Sådan laves Jordbærtærte:
Tærtebund:
1. Kom hvedemelet i en skål.
Hak og smuldr det kolde smør i, til det ligner reven ost.
Tilsæt sukker, appelsinskal og æg og ælt dejen hurtigt sammen.
Pak den ind, fx i alufolie, og stil den koldt 1 time.

 
2. Sæt ovnen på 200 °C. Smør tærteformen.

 
3. Rul dejen ud og beklæd en tærteform med den.
Tryk dejen godt til langs kanten og prik den med en gaffel.

 
4. Sæt tærtebunden på ovnens midterrille og bag den gylden, 15-20 min.
Lad bunden blive kold i formen.

 
5. Skyl jordbærrene kort og befri dem for haser.

 
6. Læg bunden på et rundt fad og fordel jordbærrene over.
Lun ribsgeleen flydende og fordel den over bærrene, når den er ved at tykne.
Lad tærten stå, til geleen er stivnet.
Server jordbærtærten med flødeskum, Creme Chantilly eller cremefraiche.

 
Tips: Man kan også dække bunden med en creme, fx Creme anglaise, før jordbærrene lægges i, så kan man undlade glaseringen. 
Tærten kan laves med andre bær.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 3 måneder.

 
Se flere opskrifter med Jordbær

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 6.090 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her