Logo

Jordskokkesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordskokkesalat

 
Jordskokken, den knudrede rodfrugt, der ligner kartofler, har en skøn lidt nøddeagtig smag og kan bruges både rå og tilberedt. Jordskokker er nemme at dyrke og kan overvintre i jorden og graves op efter behov.
Arbejdstid: 20 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.. Er du alene så halver portionen.

 
# Ingredienser til Jordskokkesalat:
500 g jordskokker
1 æble
1-2 spsk citronsaft
2-3 spsk olie
salt og peber
*

 
Sådan laver du Jordskokkesalat:
Skrub eller skræl jordskokkerne og skær dem i papirtynde skiver på et mandolinjern.
Skræl æblet og riv det groft eller snit det fint.
Vend jordskokker og æbler med lidt citronsaft og lidt olie til en lækker råkost og smag til med salt og friskkværnet peber.

 
TIPS: Du kan også skære rensede jordskokker i grove stykker, vende dem med citronsaft, olie og timian og bage dem i ovnen ved 200 °C i ca 20 min.

 
Jordskokkesalat

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.989 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her