Logo

Jordskoksalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordskoksalat 

 
Forret - Tilbehør. Arbejdstid: ca 20 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Jordskoksalat:
500 g jordskokker
2 æbler, fx Belle de Boskoop

 
Marinade:
6 spsk olie
1½ spsk citronsaft
salt og peber
*
Sådan laves Jordskoksalat:
1. Skræl jordskokker og æbler.
Halver æblerne og fjern kernehusene.
Kom de skrællede jordskokker og æbler i vand tilsat lidt citronsaft efterhånden, og lad dem ligge til lige før anretningen, så bliver de ikke brune.
Marinade:

 
2. Hæld citronsaften i en skål og tilsæt lidt salt og peber. Rør, til saltet er helt opløst.

 
3. Tilsæt olien langsomt under jævn piskning.

 
Anretning:
4. Riv jordskokker og æbler på den grove side af råkostjernet.
Kom dem i en skål og bland med marinaden.

 
Tips: Anret eventuelt salaten portionsvis på et par salatblade og drys med hakket kørvel.
Salaten kan også drysses med hakkede hasselnøddekerner.
Marinaden kan eventuelt erstattes af halvt fløde, halvt mayonnaise, krydret med karry, paprika og/eller tomatpuré.

 
Se flere opskrifter med Jordskok

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.252 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her