Logo

Kødpie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kødpie


Denne dejlige kødpie er let at lave til mange mennesker. Fyldet kan varieres - denne version er med hakket kalv, aubergine, tomat og løg og en god salat...  

Til 4 personer. Tilberedningstid: 20 min. Stegetid: 1 time. Fryseegnet.

 
# Ingredienser
500 g hakket kalvekød
1 aubergine

salt, peber
1 æg
2 spsk rasp
1½ dl vand eller mælk
4 kartofler

2 løg
2 tomater
1 lille dåse ansjosfileter på ca 50 g
1 bdt persille

 
* Tilberedning
1. Skyl auberginen og skær den i skiver.
Drys den med lidt salt og lad den trække hermed 1 times tid.


2. Rør det hakkede kød sammen med æg og rasp.
Rør væden i lidt ad gangen og krydr med salt og peber.

 
3. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Pil løgene og skær også dem i skiver.
Tænd for ovnen på 225 °C.

 
4. Kom skiftevis aubergineskiver, løg- og kartoffelskiver i et smurt ovnfast fad.
Fordel farsen over.

 
5. Skær tomaterne i skiver og læg dem øverst sammen med finthakkede ansjosfileter.

 
6. Læg låg eller folie på fadet og sæt fadet i ovnen 1 time.
Prøv med at stikke i en kartoffelskive, er den bagt, er retten færdig.

 
7. Drys hakket persille på retten lige inden servering.
Server en grøn salat til.  

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.178 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her