Logo

Kørvelsuppe med smilende æg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kørvelsuppe med smilende æg

 
Dette er en rigtig forårsklassiker, der helt ufortjent er gået lidt af mode. Gå til din grønthandler og bed ham om at skaffe frisk kørvel - vi må starte en kørvel-bevægelse!
Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 
# Ingredienser til Kørvelsuppe med smilende æg:
2 gulerødder (fintsnittede)
1 porre (fintsnittet)
25 g smør
2 spsk hvedemel
¾ liter bouillon
1 bdt kørvel
salt og peber
Tilbehør:
2-3 æg samt brød
*

 
Sådan laver du Kørvelsuppe med smilende æg:
Steg grønsagerne blanke i en gryde med smør og rør melet i.
Tilsæt bouillon og lad suppen koge igennem under omrøring.
Fjern skum og lad suppen simre, til urterne er møre ca. 15 min.
Kog æggene 8 min. i en gryde med lidt vand.
Rør rigeligt finthakket kørvel i suppen og smag til med salt og peber.
Server suppen i varme tallerkener med halve smilende æg og brød til.

 
Se de andre gode opskrifter på skønne supper her 

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.933 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her