Logo

Kaffe med mælk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kaffe med mælk

 

Kært barn har mange navne. Og det gælder sandelig også kaffe med mælk, som i andre lande fx café au lait, Café con leche" og caffè latte. Kaffe er også skønt til morgenmaden.

4-6 Kopper (1 liter) Den samlede tilberedningstid og arbejdstid for kaffe med mælk er ca 10 min.

 

# Ingredienser til kaffe med mælk:

1½ dl fint malet kaffe (ca 50 g)

1 l vand

4 dl mælk

evt. sukker

*

 

Sådan laver du kaffe med mælk:

Start med at koge vandet i en gryde.

Mens du venter, kan du sætte et kaffefilter i tragten.

Varm kaffekanden eller termokanden med lidt varmt vand i et øjeblik og hæld derefter vandet ud igen.

Hæld nu den fintmalede kaffe i tragten og sæt tragten i kaffekanden eller termokanden.

Når vandet koger, hælder du lidt efter lidt det kogende vand over.

Husk at kaffen bør være stærk, da du skal tilsætte mælk.

Hæld nu mælken i en gryde og varm den op til kogepunktet.

Hvis du vil have mælken til at skumme, kan du piske den skummende med et piskeris under opvarmningen.

Bland til sidst kaffen og mælken.

Og så er din kaffe med mælk klar til servering.

 

I stedet for at koge vand i en gryde, kan du i stedet lave kaffen på maskine.

Det gøres som følger:

Sæt filter i tragten på kaffemaskinen.

Hæld derefter kaffen i filteret.

Hæld slutteligt vand på maskinen og tænd maskinen.

 

Tips til kaffe med mælk

I stedet for at varme mælken i en gryde, kan du varme den i mikroovnen.

Varm den i mikroovnen i cirka 3 minutter ved 1000 watt. Hold dog øje med mælken så den ikke koger over.

 

Kaffe med mælk, eller café au lait og cafe latte, som drikken også kendes, er en fantastisk simpel, men lækker drik. Kaffe er i dag elsket af mange. Og det er måske ganske forståligt, når det både giver et kick og smager dejligt.

 

Prøv kaffe med mælk til morgenmaden eller brunch, til eftermiddagssnacken eller i løbet af dagen – bare fordi det smager skønt.

 

Eller server kaffe med mælk til dine gæster, måske med et lille stykke bagværk eller kage.

Server for eksempel lune kanelsnegle. Du finder opskriften på kanelsnegle her.

 

Prøv også vores opskrift til iskaffe eller frappé, som er perfekt en varm sommerdag.

Du finder opskriften på iskaffe her.

Velbekomme, og god fornøjelse med din kaffe med mælk

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 341 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• FranskbrødEt franskbrød smager fantastisk fra ovnen med lidt smør. Eller brug det som morgenmad....
• Sursøde grønsagerLad de smukke grønsager sætte farve og smag på din hverdagsmad. Let og lækkert tilbehør....
• Kogte artiskokkerKogte artiskokker er noget af en klassiker. Server kogte artiskokker som tilbehør til fisk...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os