Logo

Kalkun-farsbrød i airfryer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kalkun-farsbrød i airfryer 

 

Disse små farsbrød er præcis, hvad du vil spise, når du er lækkersulten. Måske er det den pirrende duft af et hyggeligt måltid lavet ekstra nemt i vores airfryer!

Måske er det ketchuppen. Måske er det brun farin.

2-4 portioner. Forberedelsestid: 5 min. Samlet tid: 40 min

 
# Ingredienser
2 tsk olie
1 lille gult løg, finthakket
3 fed hvidløg, hakket
½ tsk finthakket rosmarin
450 g hakket kalkunkød
⅓ kop fine brødkrummer, rasp
¼ kop hakkede friske persilleblade
1 stort æg, sammenpisket
2 tsk Worcestershire sauce
1 tsk Dijon sennep
½ tsk salt
¼ tsk friskkværnet sort peber
olie, madlavningsspray
¼ kop ketchup
1 spsk lys brun farin

 
* Tilberedning
1. Opvarm olie i en medium nonstick-gryde over medium-høj varme.
Kog løg under omrøring, indtil det er blødt og gyldent, cirka 4 min.
Tilsæt hvidløg og rosmarin; kog under omrøring, indtil dufter, cirka 1 min.

 
2.  Skrab løgblandingen i en mellemstor skål og lad den køle lidt af.
Tilsæt hakket kalkun, rasp, persille, æg, Worcestershire, sennep, salt og peber
og bland godt sammen.
Del kalkunblandingen i to. Form til 2 brød (12x6 cm).

 
3. Spray en airfryer-kurv let med oliespray. Læg kalkunbrød i kurven.
Kog ved 180 °C, vend halvvejs igennem, cirka 30 min,
indtil et termometer indsat i midten registrerer 75 °C.

 
4.  Bland ketchup og brun farin i en lille skål.
Vend farsbrød og hæld glasur over toppen.
Fortsæt med at koge ved 180 °C, indtil glasuren er fast, cirka 2 min mere.

 
Kalkun-farsbrød i airfryer 


Få den pirrende duft af et hyggeligt måltid lavet ekstra let i airfryer. Det søde lille format skyldes formen på de fleste airfryers, men de enkelte portioner er faktisk ideelle.
Hvis du laver mad til 1, så spis den ene og gem den næste til frikadellesandwich næste aften, eller hold en hyggelig date og del måltidet mellem to.

 
Klassisk serveret med kartoffelmos, men kan du også lide lidt sprødhed på tallerkenen med ovnbagte pommes frites eller airfryer-stegte sprøde kartofler.

 
Dette farsbrød indeholder et lille sauteret løg, som tilføjer smag, men ikke den væske, som rå løg ville. Til sidst tilføjer et overtræk af sukker-mættet ketchup et tæppe af fugt, så hver bid har en hætte af dejlig sauce.
Foretrækker du oksekød frem for kalkun? Så har vi opskriften til dig HER.

 
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.095 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her