Her får du gryderet i 5 spændende udgaver. Med peberfrugt,
med skinketern, med grøn chili, med lammebov og selvfølgelig kalv med
kartofler. Lige i gryden.
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 1 time 15 min. 4 personer.
# Ingredienser
600 g kalvebov
3 løg
3 grønne
peberfrugter
3 røde peberfrugter
4 spsk olie
1 tsk mild chili
1
kyllingebouillonterning
salt og peber
* Tilberedning
Skær kødet i store
tern, og krydr med salt og peber.
Pil og hak løget.
Skyl peberfrugten,
fjern frøene, og skær dem i tynde skiver.
Opvarm 2 spsk olie i
en tykbundet stegegryde.
Brun kødstykkerne på
én side. Vend dem efter en stund, og
brun den anden side.
Tag dem op, og sæt til side.
Opvarm den
resterende olie i gryden, brun løget og
peberfrugten heri 15
min.
Tilsæt kødet, chili
og bouillonterning.
Hæld vand på, så det
dækker.
Smag til med salt og
peber. Lad det simre 50 min under låg.
Serveres varmt.
Kalvegryde med
skinke
Tilsæt 200 g store
skinketern til gryden 20 min før,
retten er færdig.
Kalvegryde med
grøn chili
Udskift den stødte
chili med 6 grønne chili uden kerner.
Tilsæt yderligere 3
små, røde chilier i skiver.
Lammegryde
Udskift kalvekødet
med tilsvarende mængde
lammebov uden ben.
Kalv med
kartofler
Udelad 1 rød og 1
grøn peberfrugt.
Tilsæt 4 kartofler i
tern sammen med de
resterende
peberfrugter.
Se alle de bedste
opskrifter med Kalvekød Gris Lam Grønt Salat Tilbehør Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------