Logo

Kalvekoteletter, italienske

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kalvekoteletter, italienske 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Stegetid i alt: ca 8 min. Let at lave. Høj pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Kalvekoteletter, italienske:
4 kalvekoteletter (à ca 180 g)
1 æg
40 g rasp (1 dl)
salt og peber

 
Endvidere:
30 g smør
4 tynde skiver parmaskinke (ca 75 g)
50 g friskreven parmesanost
Smeltet smør: 30 g smør
*
Sådan laves Kalvekoteletter, italienske:
1. Bank kalvekoteletterne let med hånden.

 
2. Vend dem først i sammenpisket æg, dernæst i salt- og peberblandet rasp.
Lad dem hvile ca 5 min.

 
3. Varm smørret gyldent på panden.
Steg koteletterne et par min. på hver side.

 
4. Læg en skive skinke på hver kotelet og drys den revne parmesanost over.
Dryp det smeltede smør over osten, læg låg på panden.
Lad den stå ved jævn varme ca 4 min, indtil osten er smeltet.

 
5. Server koteletterne på et varmt fad eller direkte fra panden.
Spaghetti eller Fettuccine, fx Fettuccine verdi hører til.
 

Tips: Parmaskinken kan erstattes af en god spegeskinke.
Det er bedst at bruge friskreven parmesanost.
Køb et lille stykke, det er meget drøjt.
Reven parmesanost i plasticpose er ofte salt og uden god smag af ost.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kalvekød

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.236 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her