Logo

Kanin med hvidvin - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kanin med hvidvin - De bedste 

 
Her får du kanin i 5 spændende udgaver. Med hvidvin, med estragon, med kartofler, med sennep og som ovnstegt kanin. I dag er kanin en almindelig spise
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 45 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
250 g perleløg
300 g champignon
1 kanin
1 spsk hvedemel
3 spsk olie
3 dl hvidvin
1 bouquet garni
150 g røget bacon i tern
1¼ kg små kartofler
salt og peber

 
* Tilberedning
Pil løget.
Trim champignonerne, skyl dem hurtigt, og dryp dem af.
Skær dem i tynde skiver.
Del kaninen i mindre stykker. Drys dem med mel.

 
Opvarm olien i en tykbundet gryde.
Brun kaninstykkerne på alle sider, 2-3 min i alt.
Krydr med salt og peber.
Hæld hvidvin ved, og tilsæt bouquet garni, løg og bacontern.
Læg låg på, og lad det simre 20 min for lav varme.
Tilsæt champignonerne, og fortsæt på samme måde 20 min.

 
Skyl kartoflerne imens, og kog dem møre i saltet vand, 15-20 min.
Server kaninen med de kogte kartofler til.

 
Kanin med estragon
Opvarm 8 spsk cremefraiche med væden fra kaningryden, og
tilsæt 3 spsk hakket estragon.
Dæk kaninen med denne sauce.

 
Ovnstegt kanin
Ombind 6 stykker kaninryg med bacon.
Drys med herbes de Provence, og steg dem i en forvarmet ovn
30 min ved 210 °C
Dryp regelmæssigt med hvidvin. Server ovnbagte tomater til.

 
Kanin med kartofler og tomater
Steg 1 hel udskåret kanin i 4 spsk olie med 12 kartofler,
12 tomater og lidt salt i en stor stegegryde, ca. 20 min.
Vend stykkerne hyppigt.

 
Kanin med sennep
Smør kaninstykkerne ind i sennep, det holder den mør og saftig.
Tilbered som ovenfor.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Kanin  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.771 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her