Logo

Karamelappelsiner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Karamelappelsiner 

 
En sød citrussmag med blot en antydning af bitterhed. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter. Se menuforslag nederst.
Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 5 min. Kuverter: 6

 
# Ingredienser
6 appelsiner
0,8 dl Cointreau
2,5 dl perlesukker
serveres med cremefraiche

 
* Tilberedning
1. Skær en 2 cm skive af hver ende af appelsinerne med en skarp kniv, så man kan se frugtkødet.
Skræl appelsinerne fra top til bund. Fjern også det hvide skind.
Skær appelsinerne i skiver på 1 cm, sæt skiverne sammen igen, fæstn dem med en tandstikker og sæt dem i et ildfast fad.
Overhæld fadet med Cointreau og stil det til side.

 
2. Hæld sukker i en stor tykbundet gryde og opvarm det ved jævn varme uden at røre rundt i det, indtil sukkeret er smeltet og gyldenbrunt.
Tag gryden af varmen og stil den til side, indtil boblerne er forsvundet.

 
3. Fjern tandstikkerne fra appelsinskiverne.
Hæld karamelmassen ud over appelsinerne og lad den størkne.
Portionsanret appelsinerne på små skåle og server dem med cremefraiche.
Den lidt syrlige smag er en god modsætning til den søde karamel.

 
Bemærk
Appelsinerne kan tildækkes og stilles i køleskab i adskillige timer eller natten over, så bliver karamellen blødere og mere sirupsagtig.

 
Prøv sammen med:
Forret: Spaghetti med pestosauce
Hovedret: Djævelske koteletter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.334 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her