Logo

Kartoffelgratin med kaviar

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelgratin med kaviar 

 
Forret. Arbejdstid: 15 min. Bagetid: 1¼ time Gratinering: 15 min. Let at lave. Mellem pris.  Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.

 
# Ingredienser til Kartoffelgratin med kaviar
4 store bagekartofler
2½ dl (piske)fløde fra Thise eller Naturmælk
salt og hvid peber

 
Tilbehør:
2-3 (skalotte)løg
100 g ufarvet kaviar, stenbider- eller lakserogn
Ovnfaste portionsskåle
*
Sådan laves Kartoffelgratin med kaviar
1. Forvarm ovnen til 175 °C.
Skyl og tør kartoflerne.
Bag dem 1¼ time, de skal være helt møre.
En nål skal gå nemt igennem.
Den forholdsvis lave bagetemperatur skyldes, at kartoffelskallen ikke skal blive sprød eller brun, som almindeligvis ved bagte kartofler.

 
2. Flæk kartoflerne og tag indmaden forsigtigt ud med en ske, så hel som mulig.
Skær den i små stykker.
Fordel kartoffelstykkerne i de ovnfaste portionsskåle, drys med salt og peber og hæld fløden ved.

 
3. Gratiner i ovnen i ca 15 min., til overfladen begynder at tage farve.

 
4. Pil og hak løgene fint.
Læg en skefuld kold kaviar på toppen af hver portion og server straks.
Server hakket løg til.

 
Tips: Kartoffelfyldet kan røres til mos med fløden og tilsmages med salt og peber, før det fordeles i portionsskåle og gratineres.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.449 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her