Denne lækre kartoffelsauce er god både til hverdag og til fest. Saucen kan forberedes i god tid. Det er godt med en kartoffelsauce i stedet
for den gængse sauce
Forberedelse 10 min. Tilberedning 20 min. 4 portioner
#Ingredienser
150 g kartofler
2½ dl mælk
1 laurbærblad
1 kryddernellike
salt, peber og balsamicovineddike
* Tilberedning
Skræl kartofler og skær i tern.
Kog kartoflerne i mælk sammen med
et laurbærblad og en kryddernellike i ca 15 min,
eller til kartoflerne er møre.
Spæd evt. med mere mælk.
Fjern krydderierne og kør saucen i foodprocessor
eller blender. Eller brug en blenderstav.
Smag til med salt, peber og balsamicovineddike.
Denne sauce er en god basis for mange andre saucer.
Anvend fx peberfrugt eller gulerødder sammen
med kartofler.
Se alle de bedste opskrifter med sauce
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.