Logo

Kartoffelsuppe med svinemørbrad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelsuppe med svinemørbrad

 
I denne opskrift krydres kødet med traditionelle kinesiske krydderier sojasauce, risvineddike og et stænk sesamolie.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
1 liter hønsekødbouillon
2 store kartofler, i tern
2 spsk risvineddike
2 spsk Maizena
4 spsk vand
125 g svinemørbrad, strimlet
1 spsk lys sojasauce
1 tsk sesam olie
1 gulerod, i meget tynde stave
1 tsk frisk ingefær, hakket
3 forårsløg, i tynde skiver
1 rød peberfrugt, i tynde skiver
225 g bambusskud fra dåse

 
* Tilberedning
1. Kom bouillon, kartofler og 1 spsk af risvineddiken i en gryde og bring det i kog.
Dæmp varmen, til suppen blot simrer.

 
2. Bland Maizena med vand og rør det i suppen.

 
3. Bring suppen i kog igen og rør, til den jævner.
Dæmp derefter varmen, til den atter simrer.

 
4. Læg kødstrimlerne i en skål og rør dem sammen med resten af risvineddiken, sojasaucen og sesamolien.

 
5. Kom kød, gulerod og ingefær i suppen og kog 10 min.
Rør forårsløg, peberfrugt og bambusskud i og kog yderligere 5 min.
Fordel suppen i varme skåle og server straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 166. Sukker 2 g. Proteiner 10 g. Fedt 5 g. Kulhydrater 26 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Kartoffelsuppe med svinemørbrad 


Kartoffelsuppe med svinemørbrad 
Kartoffelsuppe med svinemørbrad

VARIANT
Gør suppen stærkere ved at tilsætte 1 hakket rød chili eller 1 tsk chilipulver i trin 5.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Suppe

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.725 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her