Logo

Kartofler med kastanjer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartofler med kastanjer

 
Spisekastanjerne er nemme at tilberede, for de tages bare ud af emballagen. Stegt sammen med kartofler udgør de et fint tilbehør
Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 45 min.

 
# Ingredienser
300 g små faste kartofler med skræl
3 spsk olie
1 løg
150 g spisekastanjer (vacuumpakkede eller fra dåse, afdryppede)
1 spsk smør
1 tsk sukker
salt og peber
2 spsk persille
 
* Tilberedning
1. 300 g små faste kartofler med skræl koges i letsaltet vand.
Vandet hældes fra, og de skylles hurtigt i koldt vand.
Lad dem stå og dampe lidt af og pil dem derpå.
3 spsk olie varmes op på en slip let-pande, og kartoflerne steges gyldenbrune på alle sider ved middel varme.
De skal først vendes, når undersiden er brunet.

 
2. 1 løg skæres i små terninger.
Det kommes på panden til kartoflerne sammen med 150 g spisekastanjer og 1 spsk smør, og koger videre i 2 min.
1 tsk sukker drysses over, lad det smelte et øjeblik.
Kartoflerne krydres med salt og peber, og der drysses 2 spsk persilleblade over.

 
Energi pr. portion: 4 g protein, 23 g fedt, 45 g kulhydrater = 403 kcal (1687 kJ)

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.350 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her