Logo

Kinakåldolmere med fars

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kinakåldolmere med fars 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: ca 35 min. Ovntid: ca 1 time. Middelsvær at lave. Lav pris. Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Kinakåldolmere med fars
1 stor kinakål
Fars:
1 skive franskbrød
1 dl fløde
1 løg
500 g hakket svinesmåkød
1 æg
3-4 friske salvieblade
eller 1 spsk friskhakket basilikum eller persille
salt og peber
2 dl bouillon
Ovnfast fad
*
Sådan laves Kinakåldolmere med fars
1. Skær roden af kinakålen og frigør 12 pæne, ensartede blade.
Kom kinakålbladene ½ minut i letsaltet kogende vand og lad dem dryppe af i en sigte.

 
Fars:
2. Skær skorpen af franskbrødet, læg det i en dyb tallerken og hæld fløden over.
3. Pil løget og riv eller hak det fint.
4. Rør en fast og ensartet fars af det hakkede kød, æg, løg, udblødt franskbrød og fløde.
Hak salviebladene og rør dem (eller basilikum/persille) i farsen og krydr med salt og peber.

 
5. Sæt ovnen på 180 °C.

 
6. Læg de afdryppede kinakålblade på køkkenbordet.
Kom en god skefuld fars på hvert, buk siderne ind og rul kålbladene sammen.

 
7. Læg kinakålrullerne tæt ved siden af hinanden med sammenføjningen nedad i et halv dybt ovnfast fad.

 
8. Hæld bouillonen ved. Dæk fadet med staniol og sæt det i ovnen ca 1 time.

 
Tips: Svinekød et kan erstattes med kalve-, okse- eller lammekød.
Kinakålbladene kan tilberedes med andet fyld. Se fx Dolmere
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kinakål

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.348 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her