Logo

Klassisk grønkål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Klassisk grønkål 

Ingen jul uden grønkål. Til skinken serverer vi en klassisk, flødestuvet grønkål. Mormor vil kalde det stuvet grønlangkål og den smager fantastisk

• Det er magrere at bruge bouillon end væde fra skinken.

Forberedelse 5 min. Tilberedning 25 min. 6 portioner

 
# Ingredienser
2 mellemstore, friske stokke grønkål
4 dl bouillon
2 spsk smør eller margarine
4-5 spsk piskefløde
¼ tsk stødt hvid peber
et nip sukker
evt. salt

 
* Tilberedning
1. Skyl grønkålen og hak den groft.
Bring bouillonen i kog og læg grønkålen i.
Kog uden låg til det meste af væsken er kogt ind, ca. 20 min.

 
2. Brun fedtstoffet på en stegepande.
Læg grønkålen på og brun grønkålen forsigtigt.
Spæd med fløde og krydr med peber og sukker.
Smag evt. til med salt.

 
GENVEJ
Hvis du bruger frossen grønkål (2 pakker) behøver du ikke
tilsætte færdig bouillon.
Kram den godt fri for væde og rør ½-1 smuldret bouillonterning
direkte i grønkålen og lad den simre i sin egen væde.
Tilsæt evt. lidt mere vand hvis det bliver for tørt.

 
Klassisk grønkål:
Pr. portion: Energi: Kcal 67 = kj 281
Kulhydrat 6 g Protein 4 g Fedt 3 g (40%) Fibre 3 g
Grønkål indeholder mange vitaminer, A, B1, B2,
niacin, C-vitamin, kalium, kalcium, fosfor og jern.
• Grønkål indeholder meget jern.

 
Tips:

 
Klassisk grønkål 
Grønkål er en vintergrønsag, som er i handelen fra november.
Da fås den frisk på stok.
Den friske holder sig i køleskabet ca. 1 uge.
Bladene skal skylles grundigt for at fjerne alt jord og sand.
Grønkål findes frossen, som regel i kugler.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler og med Grønsager.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min..


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.835 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her