Logo

Kold lakse-lasagne med krydderost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kold lakse-lasagne med krydderost

 

Nem opskrift på den bedste lakse-lasagne med ricotta, kaviar og røget laks — det er ren luksus! 💘 Servér med grøn salat, og nyd gerne et glas kold hvidvin til

Giver 24 forretter eller 8 lette anretninger

 
# Ingredienser
8 ukogte lasagneplader (5 cm brede)
500 g ricotta ost
375 g mascarpone ost
2 spsk citron saft

1 spsk hakket frisk basilikum
1 spsk hakket dild
1 spsk hakket frisk estragon
¼  tsk hvid peber
450 g røget laks, strimlet
120 g lyst kaviar, grundigt renset
Laks og frisk estragon til pynt

 
* Fremgangsmåde
1. Kog lasagnepladerne som der står på pakken indtil de er møre men stadig faste.
Dup vandet af og sæt dem til side.

 
2. Bland ricotta ost, mascarpone ost, citronsaft, basilikum, dild, estragon og peber i foodprocessor eller blender indtil det er godt blandet.

 
3. Beklæd en form med film, sådan at filmen går 12,5 cm ud over siderne på formen.

 
4. Placer 1 lasagneplade i bunden af formen, spred 125 g af osteblandingen udover pladen.
Dæk osten med 60 g salt røget laks.
Spred 2 tsk kaviar over.
Gentag lagene med resten af ingredienserne.
Læg en lasagneplade øverst.
Sæt 60 g laks til side til pynt.

 
5. Tildækkes og køles i flere timer eller indtil den er fast.
Løft forsigtigt lasagnen ud af formen og fjern filmen.

 
6. Pynt med resten af laksen, som rulles så de ligner roser og frisk estragon hvis det ønskes. Skæres i skiver med en varm kniv.

 
Tips:  Kan laves uden form. Læg lasagnen på film. Dæk til og pak ind i folie.


Kold lakse-lasagne med krydderost 
Trin 3: Beklæd formen.


Kold lakse-lasagne med krydderost 
Trin 4: Dæk ostelaget med røget laks.


Kold lakse-lasagne med krydderost 

Trin 6: Rul laksestrimlerne så de ligner roser.

 

Se alle de bedste opskrifter med Laks

 

Se alle de bedste opskrifter med Forretter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.358 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her