Logo

Kolde pandekager med appelsincreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kolde pandekager med appelsincreme

 
Her er de perfekte pandekager til at fejre international pandekagedag. Husker du at spise pandekager den første tirsdag efter fastelavn?
4 personer. Er I kun to Kolde pandekager med appelsincreme, så halver opskriften.
Arbejdstid: ca. 1 time. Hviletid: 30 min. Bage-/kogetid: 30 min.

 
# Ingredienser til pandekager med appelsincreme:
Pandekager:
3 æg
125 g hvedemel
2 spsk sukker
25 g smør
3 dl mælk
smør til bagning

 
Appelsincreme:
2 æg
½ liter sødmælk
75 g sukker
40 g majsstivelse
½ stang vanilje
1 spsk sukker
1½ dl piskefløde
2 tsk appelsinskal (øko)

 
Tilbehør:
3-4 appelsiner
50 g hasselnøddekerner
*

 
Sådan laver du pandekager med appelsincreme:
Pisk æggene sammen med mel og sukker.
Tilsæt smeltet smør og mælk lidt ad gangen under piskning.
Stil dejen i køleskab i mindst 30 min.

 
Pisk æg, mælk, sukker og majsstivelse sammen i en gryde, og tilsæt vaniljekorn og vaniljestang.
Pisk cremen under opvarmning, til den når kogepunktet.
Hæld cremen i en skål, og drys overfladen med sukker.
Lad cremen blive kold.

 
Bag pandekagerne i lidt gyldent smør på en slip let-pande i et par min. på hver side.

 
Pisk fløden til let skum, og vend det i cremen.
Smag til med fintrevet appelsinskal.

 
Smør pandekagerne med cremen, og rul dem sammen.
Server de fyldte pandekager med appelsinskiver og hakkede nødder.
---

 
Her finder du flere opskrifter på dejlige pandekager. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.308 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her