Logo

Kryddersild med sennepsdressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kryddersild med sennepsdressing 

 

Frokost. Arbejdstid: 20 min. Trækketid: mindst 2 timer. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.   

 

# Ingredienser til Kryddersild med sennepsdressing

4 kryddersildefileter

Marinade:

2 løg

2 æggeblommer

2 dl cremefraiche

1-2 tsk dijonsennep

salt og peber

½ tsk friskhakket estragon

2 spsk friskhakket persille

Endvidere:

1 bdt dild

1 lille (rød)løg

*

Sådan laves Kryddersild med sennepsdressing

1. Skær fileterne i 2-3 cm skrå stykker. Læg dem i en skål eller en lille krukke.

 

Marinade:

2. Pil og hak løgene.

Rør æggeblommerne med cremefraiche, sennep og et lille drys salt, fileterne er salte i sig selv.

 

3. Tilsæt estragon, persille og de hakkede løg. Smag til med peber.

 

4. Hæld marinaden over sildene.

Lad dem trække koldt og tildækket et par timer, gerne længere.

Pil løget og skær det i ringe.

Læg små dildkviste på og løgringe over og server.

Server groft rugbrød og koldt smør til.

 

Tips: Sildene kan også laves med Gravlakssauce.

Er silden meget salt, kan den udvandes 3-4 timer i rigeligt, koldt vand.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kryddersild

 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.159 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?



Effektiv reklame - klik her