Logo

Kuller med tomat og basilikum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kuller med tomat og basilikum 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Ovntid: ca 40 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.

 
# Ingredienser til Kuller med tomat og basilikum
1 kuller (ca 1,5 kg)
salt og peber
Endvidere:
500 g modne tomater
1 lille bdt frisk basilikum
1 fed hvidløg
saft af ½ citron
2 spsk olie
Ovnfast fad
Kødnåle
*
Sådan laves Kuller med tomat og basilikum
1. Skrab fisken for skæl fra hale mod hoved. Skær evt. hovedet af.
Skyl og tør fisken. Klip gællerne af.
Gnid den ud- og indvendigt med salt og peber.

 
2. Skold og flå halvdelen af tomaterne.
Fjern kernerne og hak tomatkødet groft.

 
3. Skær resten af tomaterne i både.

 
4. Hak de friske basilikumblade, pil hvidløgsfeddet og knus det og bland det i de hakkede tomater.
Sæt ovnen på 200 °C.
Fyld tomatblandingen i fiskens bug og luk med kødnåle.

 
7. Læg den fyldte fisk i et velsmurt ovnfast fad og læg tomatbådene ved siden af.
Dryp fisken med saften af den halve citron og dryp tomatbådene med olien.

 
8. Sæt fadet i ovnen ca 40 min. ved 200 °C.
Fisken er mør, når rygfinnen løsner let.
Server straks med løse ris til.

 
Tips: Andre torskefisk kan tilberedes på samme måde, fx Hvilling, sej og torsk.

 

Se de bedste opskrifter med Kuller

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 3.973 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her