Logo

Kylling Alla Cacciatore

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling Alla Cacciatore

 

Alla cacciatora: Betyder på jæger-manér. Bruges om italienske kød-, vildt- eller fjerkræretter tilberedt med champignon, tomat og vin.

 

Kylling Alla Cacciatore

 

# Ingredienser til 4 personer:

1 kylling delt i 8 stykker 
1 løg
4 skiver pancetta

250 g champignon

2 stængler bladselleri
1 dåse flåede tomater
2 fed hvidløg
2 spsk olie
1 lille håndfuld basilikum

2 dl tør hvidvin
75 g oliven
salt og peber

*

 

Krydr kyllingen godt med salt og peber.

Skær løg i strimler og pancetta i tern/stykker.

Skær champignon i halve og hvidløg i tynde skiver.

Brun kyllingen på alle sider i olien og tag den op af panden.

Kom løg og pancetta i og steg det et par minutter.

Tilsæt så champignon og hvidløg og vend det sammen.

Kom vin og flåede tomater i sammen med oliven.

Læg kyllingen tilbage i panden og stop den godt ned i saucen.

Sænk varmen og lad retten simre under låg i 30 min.

Smag til med salt og peber.

 

En god Alla Cacciatore fra Italien



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.406 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her