Logo

Kyllingebryst med forårsløg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingebryst med forårsløg 

 
Den fine balsamico-eddike er god i mange kolde og varme retter. Her bruger vi den i en sauce til kyllingebryst. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter
Tid: 1 time, heraf 50 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 6 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
6-8 kartofler (600 g)
2 spsk olie
1 tsk salt
¼ tsk peberblanding
4 stk kyllingebryst (à 125-175 g)
2 spsk olie
1 tsk salt
1 knsp cayennepeber
1 bdt. forårsløg
1 dl rosiner
2 spsk balsamico-eddike
2 dl hønsebouillon (vand + terning)
50 g smør

 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartoflerne og skær dem i både.

 
2. Opvarm olien i en lille bradepande eller et ovnfast fad i en 200 °C varm ovn.
Fordel kartoflerne i fadet. Drys med salt og peberblanding.
Steg kartoflerne i ovnen 30 min.

 
3. Optø kyllingebrysterne og dup dem tørre.

 
4. Opvarm olien på en stegepande og brun kyllingebrysterne på alle sider.
Drys med salt og cayennepeber.

 
5. Tag kødet op.
Læg stykkerne ovenpå kartoflerne og lad dem stege med i ovnen i 20 min.
Eller til de er helt gennemstegte.

 
6. Skyl løgene og skær dem i fine strimler.
Svits dem i olien fra kyllingebrysterne.
Tilsæt rosiner og eddike.

 
7. Hæld bouillonen på og lad saucen koge et par min.
Pisk smørret i, i små klumper.
Server retten direkte fra fadet med saucen til.

 
Tips: I stedet for kyllingebryst kan du bruge en hel kylling, som du parterer i 6-8 portionsstykker. Stegetiden bliver da  30 min længere.
Retten kan fryses i portionspakker, og serveres som frokostret.
Optø og opvarm i mikroovn.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller andet Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.583 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her