Logo

Kyllingebryst med grønsager - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingebryst med grønsager - Let og lækkert 

 
Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Stegt kyllingebryst med mozzarella, med bulgur, med basilikumfyld eller Kyllingebryst med karrygrønt
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 35 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 helt hvidløg
2 courgetter
500 g små kartofler
1 aubergine
2 spsk olie
3 spsk hakket rosmarin
salt og peber
4 kyllingebrystfileter uden ben og skind

 
* Tilberedning
Fjern kerner og ribber fra peberfrugterne, og skær dem i strimler.
Del hvidløget, og pil feddene.
Skær courgette, kartofler og aubergine i mindre stykker (med skræl).
Kom grønsagerne i en gryde med olien og 1 spsk hakket rosmarin,
og smag til med salt og peber.
Lad det simre for svag varme 20 min. Rør rundt indimellem.
Tilsæt kyllingefileterne, og steg 15 min. Vend dem undervejs.
Arrangér kylling og grønsager på tallerkener.
Drys med frisk rosmarin, og servér.

 
Stegt kyllingebryst med mozzarella
Kom 20 små mozzarellakugler og 12 soltørrede tomater
i grønsagerne, inden kyllingen tilsættes.
Udskift rosmarin med oregano for at få en mere italiensk smag.

 
Kyllingebryst med bulgur
Udskift kartoflerne med 400 g kogt bulgur, og
kom det i grønsagerne før servering.

 
Kyllingebryst med basilikumfyld
Knus og bland ½ bundt basilikum med 2 spsk smør og
3 spsk revet parmesan (evt i blender)
Skær kyllingefileterne op på langs, og fyld dem med blandingen.
Tilbered som ovenfor.

 
Kyllingebryst med karrygrønt
Udskift peberfrugterne med 1 fennikel, courgetterne med bladselleri,
og auberginen med soltørrede tomater.
Krydr grønsagerne med 1-2 knsp stærk karry.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter  

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.768 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her