Logo

Kyllingelår med tomater og oliven

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kyllingelår med tomater og oliven

 

Retten passer mere eller mindre sig selv i ovnen, og det sprøde kyllingeskind er altid et hit.

4 personer. Arbejdstid: 20 min. Koge-/stegetid: 1½ time

 

# Ingredienser til kyllingelår med tomater og oliven:

8-10 kyllingelår

salt og friskkværnet peber

1 bundt rosmarin

300 g røde og gule tomater

1 rød chili

1 helt hvidløg

lidt olie

1 dåse kidney bønner

 

Tilbehør: grøn salat

evt. kogte kartofler

*

 

Sådan laver du kyllingelår med tomater og oliven:

Tænd ovnen på 180 °C.

Læg kyllingelårene i en ovnfast fad, og krydr med salt og peber.

Læg rosmarinen ved.

Skær tomaterne i halve eller kvarte.

Flæk chilien, og fjern kernerne.

Del hvidløget i fed.

Hæld tomater, chili, hvidløg og olie i fadet, og vend det hele godt rundt.

Sørg for, at tomaterne ligger nederst.

Sæt fadet i ovnen i ca. 1 time.


Vend tomaterne undervejs, og bland de afdryppede bønner i retten efter 40 min.

Kødet er færdigt, når det løsner sig fra benene.

Smut hvidløgsfeddene ud af hinderne, og server retten rygende varm med en grøn salat og evt. kogte kartofler.

 

Kyllingelår med tomater og oliven

Kyllingelår med tomater og oliven Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk prøv selv, Madplaner, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 624 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Marinerede, stegte kyllingelårMarinerede, stegte kyllingelår smager bedst, hvis de serveres umiddelbart efter...
• Kylling i marsalasauceEn dejlig hverdagsgryderet med kyllingeoverlår. Champignoner og marsala giver saucen...
• Kylling i marsalasauceEn dejlig hverdagsgryderet med kyllingeoverlår. Champignoner og marsala giver saucen...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os